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Recettes d’Europe : Un voyage gourmand dans les cuisines du Vieux Continent

Bienvenue dans notre coin gourmand consacré aux recettes de l’Union européenne !
De la paëlla espagnole aux gnocchis alla Romana, en passant par les moules-frites belges ou le strudel autrichien, chaque plat raconte une histoire et invite au voyage.
Ici, pas besoin de passeport : munissez-vous simplement d’une toque, d’une grande cuillère et d’un appétit d’aventure. On vous guide, étape par étape, dans ces recettes qui ont conquis l’Europe… et bientôt votre cuisine.

Crème caramel

Crème caramel

Découvrez la recette authentique de la crème caramel française : un dessert onctueux à la vanille nappé d’un caramel doré. Simple, élégant et intemporel.
pot-au-feu

pot-au-feu

Découvrez la recette du pot-au-feu traditionnel français : bœuf mijoté lentement, légumes racines et bouillon parfumé. Un grand classique du terroir.
Blanquette de veau à l’ancienne

Blanquette de veau à l’ancienne

Découvrez la véritable blanquette de veau à l’ancienne : veau mijoté doucement, sauce blanche onctueuse, carottes et champignons. Un grand classique français.
Boeuf bourguignon traditionnel

Boeuf bourguignon traditionnel

Découvrez la véritable recette du bœuf bourguignon : viande de bœuf mijotée lentement au vin rouge de Bourgogne, carottes, lardons et bouquet garni.
spanakopita

spanakopita

Découvrez la véritable spanakopita grecque : une tourte croustillante à la pâte filo garnie d’épinards, feta et herbes fraîches. Une spécialité grecque emblématique.
Tzatziki

Tzatziki

Découvrez la recette authentique du tzatziki grec : yaourt grec onctueux, concombre râpé, ail et huile d’olive. Un incontournable de la cuisine grecque.
Souvlaki

Souvlaki

Découvrez la recette authentique du souvlaki grec : brochettes de porc marinées au citron, origan et huile d’olive, grillées et servies avec pita.
Moussaka

Moussaka

Découvrez la véritable moussaka grecque : aubergines fondantes, viande hachée parfumée, sauce tomate et béchamel onctueuse. Une recette emblématique de Grèce.
Salade grecque traditionnelle (Horiatiki)

Salade grecque traditionnelle (Horiatiki)

Découvrez la véritable salade grecque Horiatiki : tomates, concombre, feta AOP, olives Kalamata et huile d’olive. Une recette simple, saine et méditerranéenne.
Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina

Découvrez la Bistecca alla Fiorentina, une côte de bœuf épaisse grillée à la perfection, symbole de la gastronomie florentine et des saveurs toscanes.
Tagliatelle ai Funghi

Tagliatelle ai Funghi

Découvrez les Tagliatelle ai Funghi, un plat italien savoureux à base de pâtes fraîches et de champignons parfumés, simple et authentique.
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