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Recettes d’Europe : Un voyage gourmand dans les cuisines du Vieux Continent

Bienvenue dans notre coin gourmand consacré aux recettes de l’Union européenne !
De la paëlla espagnole aux gnocchis alla Romana, en passant par les moules-frites belges ou le strudel autrichien, chaque plat raconte une histoire et invite au voyage.
Ici, pas besoin de passeport : munissez-vous simplement d’une toque, d’une grande cuillère et d’un appétit d’aventure. On vous guide, étape par étape, dans ces recettes qui ont conquis l’Europe… et bientôt votre cuisine.

spanakopita

spanakopita

Découvrez la véritable spanakopita grecque : une tourte croustillante à la pâte filo garnie d’épinards, feta et herbes fraîches. Une spécialité grecque emblématique.
Souvlaki

Souvlaki

Découvrez la recette authentique du souvlaki grec : brochettes de porc marinées au citron, origan et huile d’olive, grillées et servies avec pita.
Salade grecque traditionnelle (Horiatiki)

Salade grecque traditionnelle (Horiatiki)

Découvrez la véritable salade grecque Horiatiki : tomates, concombre, feta AOP, olives Kalamata et huile d’olive. Une recette simple, saine et méditerranéenne.
Sauerbraten traditionnel

Sauerbraten traditionnel

Le Sauerbraten est un rôti de bœuf mariné plusieurs jours, tendre et parfumé, servi avec une sauce aigre-douce pour un repas gourmand.
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Découvrez la recette traditionnelle des Saltimbocca alla Romana, un plat romain à base de veau, jambon cru et sauge. Ingrédients, préparation et astuces.
Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe

Découvrez la carbonara, plat culte de Rome, son histoire, ses ingrédients et où la savourer dans la capitale italienne.
Spaghettis alla Carbonara

Spaghettis alla Carbonara

Découvrez la carbonara, plat culte de Rome, son histoire, ses ingrédients et où la savourer dans la capitale italienne.

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