Quiz Gastronomie de l’Union Européenne : testez vos connaissances culinaires !

Bistecca alla Fiorentina

Découvrez la Bistecca alla Fiorentina, une côte de bœuf épaisse grillée à la perfection, symbole de la gastronomie florentine et des saveurs toscanes.

Tzatziki

Découvrez la recette authentique du tzatziki grec : yaourt grec onctueux, concombre râpé, ail et huile d’olive. Un incontournable de la cuisine grecque.

Sauerkraut & Bratwurst (Choucroute et saucisses)

Découvrez le plat typique d’Allemagne du Sud : choucroute mijotée au vin blanc et Bratwurst grillées, un classique généreux et parfumé.

Frikadellen (Boulettes de viande allemandes)

Goûtez aux Frikadellen, savoureuses boulettes de bœuf et porc dorées à la poêle, un classique des tables allemandes.

Tagliatelle ai Funghi

Découvrez les Tagliatelle ai Funghi, un plat italien savoureux à base de pâtes fraîches et de champignons parfumés, simple et authentique.

Spaghettis alla Carbonara

Découvrez la carbonara, plat culte de Rome, son histoire, ses ingrédients et où la savourer dans la capitale italienne.

Bretzels moelleux

Apprenez à réaliser des bretzels allemands moelleux, ces petits pains en forme de nœud, parfaits à l’apéritif ou au petit-déjeuner.

Moussaka

Découvrez la véritable moussaka grecque : aubergines fondantes, viande hachée parfumée, sauce tomate et béchamel onctueuse. Une recette emblématique de Grèce.

Polvo à Lagareiro (Poulpe rôti à la portugaise)

Découvrez le Polvo à Lagareiro, un plat traditionnel portugais à base de poulpe rôti au four avec pommes de terre et huile d’olive parfumée.

Apfelstrudel – Strudel aux pommes à l’allemande

L’Apfelstrudel, dessert feuilleté aux pommes et cannelle, incarne la douceur et la tradition des cafés allemands.

Carciofi alla Romana

Découvrez la recette traditionnelle des Saltimbocca alla Romana, un plat romain à base de veau, jambon cru et sauge. Ingrédients, préparation et astuces.