Göteborg – La grande ville au charme côtier
Deuxième ville de Suède, Göteborg (ou Gothenburg) est une destination à part : dynamique sans être débordante, jeune sans être bruyante, branchée sans être snob. Bercée par les vents marins et le calme du Göta älv, la ville offre une ambiance détendue, une riche scène culinaire, un accès direct à l’archipel et une douceur de vivre à la suédoise.
Göteborg, nichée sur la côte ouest de la Suède, est une ville portuaire dynamique qui allie l’énergie d’une grande cité à la douceur de vivre d’un village maritime. Plus décontractée que Stockholm, elle séduit par son atmosphère chaleureuse, ses habitants accueillants, ses quartiers créatifs et son accès direct à la nature. Traversée par des canaux et bordée par l’archipel, Göteborg offre un cadre exceptionnel à ceux qui aiment flâner, découvrir, et respirer l’air du large.
Les amateurs de culture y trouveront un éventail de musées modernes, de théâtres engagés et de festivals toute l’année. Les gourmands seront conquis par la scène culinaire locale, réputée pour ses poissons, ses fruits de mer et ses restaurants innovants qui misent sur la durabilité et les produits locaux. Quant aux amoureux de la nature, ils n’auront qu’à sauter dans un tram pour rejoindre une île sauvage, un parc paisible ou une promenade le long du fleuve.
Göteborg, c’est aussi une ville jeune et vivante, où les cafés alternatifs côtoient les marchés traditionnels, où l’art s’invite dans la rue, et où l’on peut aussi bien visiter une galerie que boire une bière artisanale dans une ancienne usine. Ville à taille humaine et tournée vers demain, elle est idéale pour un city trip riche en découvertes et en authenticité.
Son atmosphère décontractée et accueillante
Ici, tout semble plus cool qu’à Stockholm. Les habitants sont chaleureux, la circulation fluide, et les rues respirent la convivialité.
Accès immédiat à l’archipel
En 30 minutes de tram + ferry, vous voilà sur les îles de l’archipel sud : Styrsö, Vrångö ou Brännö, parfaites pour randonner, se baigner ou savourer un poisson grillé.
Une gastronomie en pleine révolution
Ville pionnière du mouvement locavore en Suède, Göteborg abrite de nombreux restaurants engagés, créatifs, et orientés vers la mer.
Une vraie scène culturelle et alternative
Street art, galeries d’art contemporaines, musées interactifs, quartiers créatifs comme Majorna : l’offre est riche et variée.
L’équilibre parfait entre nature et urbanité
Parcs, canaux, forêts à deux pas, pistes cyclables partout : Göteborg séduit les amateurs de ville verte.
Göteborg, deuxième plus grande ville de Suède, est une véritable destination culinaire, portée par la richesse de son littoral et une nouvelle génération de chefs qui réinventent la cuisine nordique.
Cap sur la mer : poissons et fruits de mer à l’honneur
Située sur la côte ouest, Göteborg est le paradis des amateurs de poisson frais, coquillages et fruits de mer. Les marchés comme Feskekôrka (la « cathédrale du poisson ») sont emblématiques de cette culture culinaire maritime. Vous y trouverez du saumon fumé, des crevettes nordiques, du hareng mariné, ou encore des huîtres de Bohuslän.
Bistronomie scandinave : tradition revisitée
Göteborg est aussi le terrain de jeu d’une scène gastronomique innovante, portée par le mouvement « New Nordic », où des ingrédients locaux sont sublimés dans des plats à la fois sobres et élégants. Des adresses comme Sjömagasinet, Bhoga (étoilé Michelin) ou Koka proposent des menus dégustation centrés sur les saisons et la durabilité.
Cuisine durable et végétale
La ville est très engagée dans la gastronomie responsable. De nombreux restaurants travaillent avec des produits bio, en circuits courts, et proposent des options végétariennes et végétaliennes aussi soignées que savoureuses. C’est le cas de lieux comme Blackbird – Vegankök & Bar, ou Hemma Hos.
Pause fika : douceurs suédoises à l’honneur
Comme partout en Suède, le rituel du fika est sacré. C’est l’occasion parfaite pour goûter aux kanelbullar (brioches à la cannelle), princessbakelse (gâteau à la crème verte) ou un kladdkaka (fondant au chocolat) dans des cafés chaleureux comme Da Matteo, Kafferosten ou Brogyllen.
Haga
Le quartier le plus charmant et historique. Rues pavées, cafés cosy, petites boutiques artisanales, et les célèbres kanelbullar géants de Café Husaren.
Majorna
Ancien quartier ouvrier devenu bastion créatif et bohème. Street art, friperies, cafés engagés, bars à bière locale.
Linné
Branché mais tranquille, parfait pour une balade entre restos, galeries et parcs (Slottsskogen est à deux pas).
Götaälvbron et Frihamnen
Zone en reconversion, avec des projets alternatifs, des containers réhabilités, un sauna public gratuit et une piscine flottante.
Centrum
Le centre-ville traverse canaux et rues commerçantes, jusqu’à l’Avenyn, la grande avenue bordée de théâtres, musées et boutiques.
Infos pratiques pour visiter Göteborg
Comment arriver à Göteborg
Par avion
L’aéroport Göteborg Landvetter (GOT) est situé à 25 km du centre-ville.
→ Navette Flygbussarna toutes les 15 à 30 minutes (30-35 min de trajet)
→ Taxis ou VTC disponibles (environ 45 €)
En train
Göteborg est accessible depuis :
Stockholm (3h10 à 4h avec SJ, trains directs)
Copenhague (env. 3h45 via Öresundståg)
La gare centrale (Göteborgs Centralstation) est au cœur de la ville.
En ferry
Des liaisons existent avec l’Allemagne (Kiel) et le Danemark (Frederikshavn).
Port de Göteborg accessible en tram.
Se déplacer dans la ville
Transports en commun
Göteborg possède un excellent réseau de trams, bus et bateaux (inclus dans le même billet).
→ Achetez vos titres de transport via l’appli Västtrafik To Go
→ Ticket à l’unité (env. 4 €) ou carte journalière (env. 10 €)
À pied et à vélo
Ville compacte, très agréable à pied.
→ Nombreuses pistes cyclables et service de location de vélos publics (Styr & Ställ)
→ Trottinettes électriques également disponibles (Tier, Voi)
Ferries urbains
Inclus dans les transports publics, ils permettent de rejoindre les îles et traverser le fleuve Göta älv (très sympa et local !)
Hébergement
Centrum et Avenyn : idéal pour être au cœur de l’action, proche des musées et restaurants.
Haga / Linné : quartiers charmants et plus calmes, parfaits pour un séjour authentique.
Majorna : plus alternatif, bon rapport qualité/prix, ambiance artistique.
Tarifs
Auberges de jeunesse : dès 30–40 €
Hôtels milieu de gamme : 90–130 €
Hôtels haut de gamme : 150 € et +
Meilleure période pour visiter
Mai à septembre : climat doux, longues journées, festivals, archipel accessible
Décembre : marchés de Noël (notamment Liseberg), ambiance chaleureuse
Évitez janvier-février : froid humide, jours très courts, certaines attractions fermées
Pass et bons plans
Göteborg City Card :
Accès gratuit à de nombreux musées, transports en commun, ferries, parc d’attractions Liseberg, location de vélos, etc.
→ 24h = env. 40 €, 48h = env. 60 €
Applications utiles
Västtrafik To Go (transports)
Too Good To Go (gastronomie anti-gaspi)
Karma (repas invendus à prix réduits)
Des activités à ne pas manquer
Se repérer
Autres destinations Européennes à visiter
LEs (humbles) conseils du photographe
Meilleurs moments pour photographier la ville
Le matin tôt, dans Haga, pour des ruelles calmes baignées de lumière dorée.
Au coucher du soleil, depuis Skansen Kronan ou Ramberget, pour une vue panoramique sur les toits rouges et le port.
La nuit, près de Lilla Bommen (le « Lipstick »), pour capturer les reflets urbains sur le fleuve Göta älv.
Lieux photogéniques à ne pas manquer
Feskekôrka (lorsqu’il rouvre) : architecture unique, parfaite en contre-plongée.
Haga Nygata : ambiance vintage, vitrines et façades pastel.
Järntorget & Linnéplatsen : scènes de rue vivantes, trams colorés, belle lumière l’après-midi.
Archipel de Göteborg : paysages marins épurés, idéal pour la composition minimaliste.
Matériel recommandé
Objectif grand angle : parfait pour l’architecture et les ruelles étroites.
Téléobjectif : pour capturer les détails sur les îles ou isoler des sujets dans la ville.
Trépied léger : utile pour les photos de nuit ou les poses longues sur l’eau.
Filtre polarisant : pour accentuer le ciel nordique et réduire les reflets marins.
Astuce bonus
Les trams bleus de Göteborg sont un excellent sujet de photo urbaine : attendez le bon moment dans les virages de Kungsgatan ou en traversant un pont au-dessus des rails.
Et souvenez-vous !
Levez-vous très tôt pour profiter du lieu autrement 😉
Pour les passionnés de photographie, l’aube est une alliée précieuse. C’est le moment où la lumière est la plus douce, où les rues sont encore vides, baignées d’un calme rare. Se lever tôt, c’est s’offrir la chance de capturer l’essence d’un lieu sans foule, dans une atmosphère intimiste et presque irréelle. Un privilège réservé à ceux qui troquent une heure de sommeil contre une image inoubliable.