Göteborg – La grande ville au charme côtier
Deuxième ville de Suède, Göteborg (ou Gothenburg) est une destination à part : dynamique sans être débordante, jeune sans être bruyante, branchée sans être snob. Bercée par les vents marins et le calme du Göta älv, la ville offre une ambiance détendue, une riche scène culinaire, un accès direct à l’archipel et une douceur de vivre à la suédoise.
Deuxième ville de Suède et port majeur de la Scandinavie, Göteborg (Gothenburg) est une cité au charme discret et profond, posée entre la mer du Nord et les forêts de l’ouest suédois.
Ville maritime, culturelle et innovante, elle séduit par son équilibre entre urbanité moderne et douceur nordique, où canaux, cafés bohèmes et nature s’entrelacent en parfaite harmonie.
Fondée au XVIIᵉ siècle par le roi Gustave II Adolphe, Göteborg fut dès ses débuts une ville d’échanges et de commerce maritime.
Grâce à son port, le plus grand de Scandinavie, elle s’imposa comme une porte ouverte sur le monde, accueillant marchands, marins et influences venues d’ailleurs.
Cette tradition d’ouverture, encore très présente aujourd’hui, confère à la ville une atmosphère cosmopolite et détendue, bien différente de celle de la capitale suédoise.
Le cœur historique de Göteborg s’organise autour du canal de Vallgraven, vestige des anciennes fortifications.
On y découvre des rues élégantes bordées d’immeubles pastel, de cafés chaleureux et de librairies indépendantes.
Le quartier de Haga, avec ses maisons en bois du XIXᵉ siècle et ses ruelles pavées, est l’un des plus pittoresques : c’est ici que l’on goûte la célèbre pâtisserie locale, le kanelbulle, tout en observant la vie paisible de la ville.
Plus au nord, le bassin de Rosenlund et le marché couvert Feskekôrka (littéralement “l’église aux poissons”), rappellent le lien indéfectible de Göteborg avec la mer et la gastronomie nordique.
La ville est aussi un centre culturel et artistique de premier plan.
Le Göteborgs Konstmuseum, installé sur la colline de Götaplatsen, abrite une collection remarquable d’art scandinave, notamment des œuvres d’Edvard Munch et de Carl Larsson.
À deux pas, le Stadsteatern et le Konserthuset incarnent le rayonnement musical et théâtral de la ville.
Chaque été, Göteborg vibre au rythme du Way Out West Festival, un événement musical international qui attire les plus grands noms de la scène contemporaine.
Mais Göteborg ne se limite pas à son patrimoine : c’est aussi une ville verte et innovante, pionnière en matière d’écologie urbaine.
Les parcs de Slottsskogen et Trädgårdsföreningen offrent d’immenses espaces naturels en plein centre, propices aux promenades et aux pique-niques.
Les pistes cyclables sillonnent la ville, reliant les quartiers modernes comme Lindholmen — pôle technologique et universitaire — aux rives apaisées de la Göta älv, le grand fleuve qui traverse Göteborg avant de rejoindre la mer.
Depuis les quais du port, on aperçoit les îles de l’archipel de Göteborg, accessibles en bateau depuis le centre.
Ces îles, telles que Styrsö, Brännö ou Vrångö, offrent un décor de cartes postales : rochers granitiques, cabanes rouges, voiliers et criques tranquilles.
C’est un monde à part, sans voitures, où l’on vit au rythme des marées et des saisons.
Le soir venu, Göteborg se révèle sous une autre lumière : celle des façades illuminées, des restaurants conviviaux et des brasseries locales.
La gastronomie, ici, célèbre à la fois la mer et la durabilité.
Les chefs de Göteborg, souvent pionniers du “Nordic green cooking”, subliment poissons, légumes et herbes locales dans des plats simples et raffinés.
Ville de marins et de musiciens, de chercheurs et de rêveurs, Göteborg incarne la Scandinavie humaine et créative : moins cérémonieuse que Stockholm, plus intime, mais tout aussi vivante et inspirante.
Entre ses canaux tranquilles, ses cafés pleins de vie et son horizon marin, elle offre une qualité de vie rare — une manière nordique de conjuguer culture, nature et chaleur humaine.
Göteborg est une ville à ressentir autant qu’à visiter :
un port ouvert sur le monde, un refuge pour les âmes curieuses, et une escale nordique où chaque promenade raconte l’art discret du bien-vivre suédois.
Son atmosphère décontractée et accueillante
Ici, tout semble plus cool qu’à Stockholm. Les habitants sont chaleureux, la circulation fluide, et les rues respirent la convivialité.
Accès immédiat à l’archipel
En 30 minutes de tram + ferry, vous voilà sur les îles de l’archipel sud : Styrsö, Vrångö ou Brännö, parfaites pour randonner, se baigner ou savourer un poisson grillé.
Une gastronomie en pleine révolution
Ville pionnière du mouvement locavore en Suède, Göteborg abrite de nombreux restaurants engagés, créatifs, et orientés vers la mer.
Une vraie scène culturelle et alternative
Street art, galeries d’art contemporaines, musées interactifs, quartiers créatifs comme Majorna : l’offre est riche et variée.
L’équilibre parfait entre nature et urbanité
Parcs, canaux, forêts à deux pas, pistes cyclables partout : Göteborg séduit les amateurs de ville verte.
Göteborg, deuxième plus grande ville de Suède, est une véritable destination culinaire, portée par la richesse de son littoral et une nouvelle génération de chefs qui réinventent la cuisine nordique.
Cap sur la mer : poissons et fruits de mer à l’honneur
Située sur la côte ouest, Göteborg est le paradis des amateurs de poisson frais, coquillages et fruits de mer. Les marchés comme Feskekôrka (la « cathédrale du poisson ») sont emblématiques de cette culture culinaire maritime. Vous y trouverez du saumon fumé, des crevettes nordiques, du hareng mariné, ou encore des huîtres de Bohuslän.
Bistronomie scandinave : tradition revisitée
Göteborg est aussi le terrain de jeu d’une scène gastronomique innovante, portée par le mouvement « New Nordic », où des ingrédients locaux sont sublimés dans des plats à la fois sobres et élégants. Des adresses comme Sjömagasinet, Bhoga (étoilé Michelin) ou Koka proposent des menus dégustation centrés sur les saisons et la durabilité.
Cuisine durable et végétale
La ville est très engagée dans la gastronomie responsable. De nombreux restaurants travaillent avec des produits bio, en circuits courts, et proposent des options végétariennes et végétaliennes aussi soignées que savoureuses. C’est le cas de lieux comme Blackbird – Vegankök & Bar, ou Hemma Hos.
Pause fika : douceurs suédoises à l’honneur
Comme partout en Suède, le rituel du fika est sacré. C’est l’occasion parfaite pour goûter aux kanelbullar (brioches à la cannelle), princessbakelse (gâteau à la crème verte) ou un kladdkaka (fondant au chocolat) dans des cafés chaleureux comme Da Matteo, Kafferosten ou Brogyllen.
Haga
Le quartier le plus charmant et historique. Rues pavées, cafés cosy, petites boutiques artisanales, et les célèbres kanelbullar géants de Café Husaren.
Majorna
Ancien quartier ouvrier devenu bastion créatif et bohème. Street art, friperies, cafés engagés, bars à bière locale.
Linné
Branché mais tranquille, parfait pour une balade entre restos, galeries et parcs (Slottsskogen est à deux pas).
Götaälvbron et Frihamnen
Zone en reconversion, avec des projets alternatifs, des containers réhabilités, un sauna public gratuit et une piscine flottante.
Centrum
Le centre-ville traverse canaux et rues commerçantes, jusqu’à l’Avenyn, la grande avenue bordée de théâtres, musées et boutiques.
Infos pratiques pour visiter Göteborg
Comment arriver à Göteborg
Par avion
L’aéroport Göteborg Landvetter (GOT) est situé à 25 km du centre-ville.
→ Navette Flygbussarna toutes les 15 à 30 minutes (30-35 min de trajet)
→ Taxis ou VTC disponibles (environ 45 €)
En train
Göteborg est accessible depuis :
Stockholm (3h10 à 4h avec SJ, trains directs)
Copenhague (env. 3h45 via Öresundståg)
La gare centrale (Göteborgs Centralstation) est au cœur de la ville.
En ferry
Des liaisons existent avec l’Allemagne (Kiel) et le Danemark (Frederikshavn).
Port de Göteborg accessible en tram.
Se déplacer dans la ville
Transports en commun
Göteborg possède un excellent réseau de trams, bus et bateaux (inclus dans le même billet).
→ Achetez vos titres de transport via l’appli Västtrafik To Go
→ Ticket à l’unité (env. 4 €) ou carte journalière (env. 10 €)
À pied et à vélo
Ville compacte, très agréable à pied.
→ Nombreuses pistes cyclables et service de location de vélos publics (Styr & Ställ)
→ Trottinettes électriques également disponibles (Tier, Voi)
Ferries urbains
Inclus dans les transports publics, ils permettent de rejoindre les îles et traverser le fleuve Göta älv (très sympa et local !)
Hébergement
Centrum et Avenyn : idéal pour être au cœur de l’action, proche des musées et restaurants.
Haga / Linné : quartiers charmants et plus calmes, parfaits pour un séjour authentique.
Majorna : plus alternatif, bon rapport qualité/prix, ambiance artistique.
Tarifs
Auberges de jeunesse : dès 30–40 €
Hôtels milieu de gamme : 90–130 €
Hôtels haut de gamme : 150 € et +
Meilleure période pour visiter
Mai à septembre : climat doux, longues journées, festivals, archipel accessible
Décembre : marchés de Noël (notamment Liseberg), ambiance chaleureuse
Évitez janvier-février : froid humide, jours très courts, certaines attractions fermées
Pass et bons plans
Göteborg City Card :
Accès gratuit à de nombreux musées, transports en commun, ferries, parc d’attractions Liseberg, location de vélos, etc.
→ 24h = env. 40 €, 48h = env. 60 €
Applications utiles
Västtrafik To Go (transports)
Too Good To Go (gastronomie anti-gaspi)
Karma (repas invendus à prix réduits)
Des activités à ne pas manquer
Se repérer
Trouver un guide pour bien préparer son voyage
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Autres destinations Européennes à visiter
LEs (humbles) conseils du photographe
Meilleurs moments pour photographier la ville
Le matin tôt, dans Haga, pour des ruelles calmes baignées de lumière dorée.
Au coucher du soleil, depuis Skansen Kronan ou Ramberget, pour une vue panoramique sur les toits rouges et le port.
La nuit, près de Lilla Bommen (le « Lipstick »), pour capturer les reflets urbains sur le fleuve Göta älv.
Lieux photogéniques à ne pas manquer
Feskekôrka (lorsqu’il rouvre) : architecture unique, parfaite en contre-plongée.
Haga Nygata : ambiance vintage, vitrines et façades pastel.
Järntorget & Linnéplatsen : scènes de rue vivantes, trams colorés, belle lumière l’après-midi.
Archipel de Göteborg : paysages marins épurés, idéal pour la composition minimaliste.
Matériel recommandé
Objectif grand angle : parfait pour l’architecture et les ruelles étroites.
Téléobjectif : pour capturer les détails sur les îles ou isoler des sujets dans la ville.
Trépied léger : utile pour les photos de nuit ou les poses longues sur l’eau.
Filtre polarisant : pour accentuer le ciel nordique et réduire les reflets marins.
Astuce bonus
Les trams bleus de Göteborg sont un excellent sujet de photo urbaine : attendez le bon moment dans les virages de Kungsgatan ou en traversant un pont au-dessus des rails.
Et souvenez-vous !
Levez-vous très tôt pour profiter du lieu autrement 😉
Pour les passionnés de photographie, l’aube est une alliée précieuse. C’est le moment où la lumière est la plus douce, où les rues sont encore vides, baignées d’un calme rare. Se lever tôt, c’est s’offrir la chance de capturer l’essence d’un lieu sans foule, dans une atmosphère intimiste et presque irréelle. Un privilège réservé à ceux qui troquent une heure de sommeil contre une image inoubliable.
