Rome, capitale éternelle : que voir et faire lors de votre voyage
Découvrez Rome, la capitale italienne au charme éternel, riche de plus de deux millénaires d’histoire. Ville musée à ciel ouvert, elle fascine par ses monuments antiques, ses places animées, ses églises somptueuses et sa cuisine savoureuse. Que vous soyez amateur d’art, passionné d’histoire ou simple voyageur curieux, Rome offre une expérience inoubliable à chaque coin de rue. Préparez votre visite grâce à notre guide complet : lieux incontournables, quartiers à explorer, astuces pratiques et bons plans pour profiter pleinement de la Ville Éternelle.
Rome, surnommée la Ville Éternelle, est une destination d’exception qui fascine depuis l’Antiquité. Ville où chaque pierre respire l’histoire, elle offre un voyage à travers les siècles, du Forum romain au Colisée, des églises baroques aux places animées. Ses ruelles étroites, ses fontaines majestueuses et ses façades ocre créent une atmosphère unique, où le passé rencontre le présent.
Le cœur de Rome bat sur la Piazza Navona, la place Saint-Pierre et la mythique Fontaine de Trevi, où les visiteurs jettent une pièce pour s’assurer de revenir. Les musées et galeries abritent d’innombrables trésors artistiques et historiques, de Michel-Ange à Caravage.
Côté gastronomie, Rome séduit par sa simplicité et ses saveurs authentiques : pâtes alla carbonara, saltimbocca, supplì et pizzas fines font le bonheur des gourmands. Chaque quartier révèle son caractère, des ruelles bohèmes de Trastevere aux élégantes boutiques de la Via del Corso.
Rome, c’est aussi un art de vivre, où les cafés, les marchés et les terrasses ensoleillées invitent à la flânerie. Que vous soyez passionné d’art, amateur de gastronomie ou curieux d’histoire, Rome vous accueille avec charme et générosité pour une expérience inoubliable.
Une richesse historique incomparable
Rome abrite des monuments emblématiques tels que le Colisée, le Panthéon, la Fontaine de Trevi ou encore la Basilique Saint-Pierre. Chaque coin de rue vous transporte à travers l’histoire.
Un patrimoine artistique unique
Musées, églises, galeries et palais regorgent d’œuvres d’art exceptionnelles signées Michel-Ange, Raphaël, Caravage et bien d’autres.
Une gastronomie savoureuse
Goûtez aux spécialités romaines comme les pâtes alla carbonara, l’amatriciana, les artichauts à la romaine, les supplì et les tiramisus gourmands.
Des quartiers variés et vivants
Explorez Trastevere, le Monti bohème, les ruelles élégantes du centre historique et l’animation de la Via del Corso.
Une ambiance unique
Entre les terrasses ensoleillées, les marchés colorés, les cafés typiques et l’accueil chaleureux des Romains, chaque visiteur se sent chez lui dans la Ville Éternelle.
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Rome
Colisée, Rome, photo par Atıf Zafrak / unsplash Rome, capitale...
La cuisine romaine est un pilier de la culture italienne, réputée pour sa simplicité rustique, ses produits locaux de qualité et ses recettes transmises de génération en génération. Elle reflète parfaitement le caractère de la ville : authentique, généreux et profondément ancré dans ses racines.
Pâtes emblématiques
Les pâtes occupent une place centrale dans la cuisine romaine. On compte quatre grands classiques :
Cacio e Pepe : pâtes au pecorino romano et au poivre noir.
Carbonara : guanciale (joue de porc), œufs, pecorino romano et poivre (sans crème !).
Amatriciana : sauce à base de guanciale, tomates et pecorino.
Gricia : l’ancêtre de la carbonara, sans œufs.
Plats traditionnels
Rome est célèbre pour ses plats de viande, souvent issus de la cuisine populaire :
Saltimbocca alla romana : fines tranches de veau avec jambon cru et sauge.
Coda alla vaccinara : ragoût de queue de bœuf mijoté avec tomates, céleri et vin.
Abbacchio al forno : agneau rôti, traditionnellement servi à Pâques.
Street food romaine
À Rome, manger sur le pouce est une institution :
Supplì : boules de riz farcies à la sauce tomate et mozzarella, panées et frites.
Pizza al taglio : pizza à la coupe, croustillante et généreusement garnie.
Trapizzino : triangle de pâte à pizza garni de plats typiques (ragoût, aubergines, etc.).
Desserts typiques
Les douceurs romaines sont simples mais délicieuses :
Maritozzo : petit pain brioché garni de crème chantilly.
Tiramisu, souvent revisité dans les trattorias modernes.
Crostata di ricotta : tarte à la ricotta parfumée au citron ou à la cannelle.
Boissons locales
On accompagne les repas de vins du Latium, comme le Frascati ou le Cesanese. En digestif, le limoncello ou l’amaro sont très appréciés.
Centro Storico : Le cœur historique de Rome, avec la Piazza Navona, le Panthéon, Campo de’ Fiori et des ruelles pittoresques pleines de charme, parfaites pour flâner à pied.
Trastevere : Quartier bohème et authentique situé sur la rive ouest du Tibre, célèbre pour ses ruelles pavées, ses trattorias traditionnelles et son ambiance animée en soirée.
Monti : Un des plus vieux quartiers de Rome, entre le Colisée et la gare Termini. Il allie charme ancien, boutiques branchées, galeries d’art et cafés animés.
Testaccio : Le quartier des Romains “de souche”, réputé pour sa scène culinaire locale, ses marchés (comme le Mercato Testaccio) et une vie nocturne moins touristique.
Prati : Élégant et résidentiel, à deux pas du Vatican. On y trouve de nombreuses boutiques, restaurants et cafés loin de l’agitation touristique.
Campo Marzio / Piazza di Spagna : Zone chic autour de la Place d’Espagne, connue pour ses escaliers monumentaux, ses boutiques de luxe et ses monuments emblématiques
Infos pratiques pour visiter Rome
Quand partir ?
Les mois d’avril à juin et de septembre à octobre offrent un climat agréable et une fréquentation plus modérée. L’été peut être chaud et bondé, tandis que l’hiver est plus calme mais frais.
Comment s’y rendre ?
Rome est desservie par deux aéroports : Fiumicino (Leonardo da Vinci) et Ciampino, avec de nombreuses liaisons européennes et internationales. La ville est aussi accessible en train depuis d’autres grandes villes italiennes, comme Florence, Milan ou Naples.
Comment se déplacer ?
Le centre historique se parcourt à pied. Les transports en commun (bus, métro, tramway) facilitent l’accès aux quartiers plus éloignés. Le métro compte trois lignes principales. Des tickets à l’unité, des pass journaliers et des cartes touristiques permettent de voyager facilement.
Langue
italien, mais l’anglais est couramment utilisé dans les sites touristiques et les hôtels.
Monnaie
euro (€).
Budget moyen
Rome peut être onéreuse, surtout dans le centre et près des monuments. Privilégiez les trattorias locales pour des repas abordables et réservez vos billets à l’avance pour les musées et monuments emblématiques.
Sécurité
Rome est globalement sûre. Restez vigilant face aux pickpockets, notamment autour de la gare Termini, des bus bondés et des sites très touristiques comme la Fontaine de Trevi ou le Colisée.
Un peu d'histoire
Florence, fondée à l’époque romaine en 59 av. J.-C. sous le nom de Florentia, se développe rapidement grâce à sa position stratégique sur la rivière Arno. Mais c’est au Moyen Âge qu’elle prend son essor, devenant l’une des cités les plus riches et influentes d’Europe.
À partir du XIIIe siècle, Florence devient un puissant centre commercial, bancaire et artistique. Dominée par de grandes familles, notamment les Médicis, la ville joue un rôle majeur dans le financement et le développement de la culture européenne. Elle devient le berceau de la Renaissance, un mouvement qui va transformer les arts, la science et la pensée occidentale.
Aux XVe et XVIe siècles, Florence voit naître ou travailler des génies tels que Dante Alighieri, Leonard de Vinci, Michel-Ange, Botticelli, ou encore Galilée. La ville se couvre de chefs-d’œuvre : la cathédrale Santa Maria del Fiore avec son dôme de Brunelleschi, le Palazzo Vecchio, la Galerie des Offices, et de nombreuses églises et palais prestigieux.
Florence devient brièvement la capitale du Royaume d’Italie entre 1865 et 1871, avant que ce rôle ne soit transféré à Rome. La ville reste cependant un foyer intellectuel et artistique majeur.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Florence subit des destructions, notamment de ses ponts, mais son patrimoine est en grande partie préservé. Elle est aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Aujourd’hui, Florence est un musée à ciel ouvert, une ville d’une beauté rare où chaque ruelle respire l’art et l’histoire. C’est l’une des destinations les plus emblématiques d’Italie, attirant les amoureux de culture, d’architecture et de la dolce vita.
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La Semaine Sainte à Rome
Quand : Mars / Avril
Un événement religieux majeur où les pèlerins affluent du monde entier pour assister aux messes, aux processions et à la bénédiction papale sur la place Saint-Pierre.
Festa de Noantri
Quand : Juillet
Un festival populaire dans le quartier de Trastevere, avec des processions, des concerts et des spectacles, célébrant la Vierge du Carmel.
Estate Romana
Quand : Juin à septembre
Un festival d’été qui anime Rome avec des concerts en plein air, des projections de films, des pièces de théâtre et des expositions dans des lieux emblématiques.
Festa di San Giovanni
Quand : 24 juin
Une fête en l’honneur de Saint Jean-Baptiste, avec des traditions culinaires, des feux d’artifice et des concerts, principalement autour de la basilique Saint-Jean-de-Latran.
Capodanno (Nouvel An)
Quand : 31 décembre – 1er janvier
Rome accueille la nouvelle année avec des feux d’artifice, des concerts gratuits et une atmosphère festive autour du Colisée et de la Piazza del Popolo.
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