Saveurs irlandaises et ambiance locale à l’English Market de Cork
Véritable institution à Cork, l’English Market est un marché couvert historique réputé pour sa richesse gastronomique et son ambiance typiquement irlandaise. Ouvert depuis 1788, il est aujourd’hui le rendez-vous incontournable des gourmets, curieux de découvrir des produits frais, locaux et artisanaux, dans un cadre architectural victorien unique. Entre stands de fromagers, bouchers, poissonniers et étals de spécialités traditionnelles, la visite de l’English Market offre une immersion savoureuse dans la culture culinaire de Cork.
En plein cœur de Cork, l’English Market est un marché couvert emblématique où se mêlent traditions, spécialités locales et convivialité. Fondé en 1788, il est l’un des plus anciens marchés municipaux d’Europe encore en activité. Sa verrière victorienne, ses stands colorés et son ambiance animée en font un lieu incontournable pour découvrir l’âme gourmande de la ville.
Ici, producteurs locaux et artisans proposent viandes, poissons, fromages, pains, fruits de mer, douceurs irlandaises… On y croise aussi bien des chefs renommés que des habitants venus faire leurs courses. Un lieu vivant, authentique, qui reflète toute la richesse du terroir irlandais.
À combiner avec
Cork City Gaol : À 20 min à pied, pour une immersion dans l’histoire carcérale.
Saint Patrick’s Street : Pour une session shopping au cœur de Cork.
Crawford Art Gallery : À deux pas, pour découvrir la scène artistique irlandaise.
St. Fin Barre’s Cathedral : Splendide édifice néogothique à proximité immédiate.
| Infos pratiques – English Market | |
|---|---|
| Adresse | Grand Parade, Cork, Irlande |
| Horaires | Du lundi au samedi : 8h – 18h (fermé le dimanche) |
| Tarif | Entrée libre |
| Réservation | Aucune réservation nécessaire |
| Accès | En plein centre-ville, accessible à pied depuis les principaux sites |
| Durée conseillée | 45 min à 1h (plus si vous déjeunez sur place) |
| Conseils | Idéal en matinée pour éviter l’affluence. Ne manquez pas le café Farmgate à l’étage pour une pause gourmande avec vue sur le marché. |
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